🍸 Cocktail의 유래 :

칵테일은 서로 다른 술과 주스 시럽 향료 등을 섞어 만든 혼합주로 정확한 기원은 명확하지 않지만 18세기 후반에서 19세기 초 미국과 유럽에서 등장한 것으로 알려져 있으며 1806년 미국의 한 신문에 술 설탕 물 비터스를 섞은 음료를 칵테일이라 부른다는 기록이 남아 있다 초창기에는 위스키나 브랜디에 단순히 설탕과 물을 섞은 형태였지만 점차 다양한 주류와 과일주스 허브 시럽이 활용되면서 종류가 폭발적으로 늘어났다 금주법 시대에는 도수가 강한 술의 거친 맛을 가리기 위해 칵테일이 더욱 발전했고 이후 호텔 바와 레스토랑 문화가 확산되면서 전 세계로 퍼졌다 오늘날 칵테일은 클래식한 마티니 모히토 다이퀴리 같은 전통 레시피부터 바텐더들이 창작한 수많은 레시피까지 존재하며 각 나라와 지역의 재료와 문화가 반영된 독창적인 음료로 사랑받고 있다